لإثباتورشة عمل لتغليف المواد الغذائية خالية من الغباريعمل بشكل مرض، يجب إثبات إمكانية تلبية متطلبات الإرشادات التالية.
1. إن إمداد الهواء في ورشة العمل الخالية من الغبار لتغليف المواد الغذائية كافٍ لتخفيف أو إزالة التلوث الداخلي.
2. يتدفق الهواء الموجود في ورشة تغليف المواد الغذائية الخالية من الغبار من المنطقة النظيفة إلى المنطقة ذات النظافة السيئة، ويصل تدفق الهواء الملوث إلى أدنى مستوى، ويكون اتجاه تدفق الهواء عند الباب والمبنى الداخلي صحيحًا.
3. إن إمداد الهواء في ورشة تغليف المواد الغذائية الخالية من الغبار لن يزيد بشكل كبير من التلوث الداخلي.
4. حالة حركة الهواء الداخلي في ورشة تغليف المواد الغذائية الخالية من الغبار يمكن أن تضمن عدم وجود منطقة تجمع عالية التركيز في الغرفة المغلقة.
إذاغرفة نظيفةيفي بهذه المبادئ التوجيهية، يمكن قياس تركيز جسيماته أو تركيزه الميكروبي (إذا لزم الأمر) لتحديد أنه يفي بمعايير غرف الأبحاث المحددة.
اختبار ورشة عمل تغليف المواد الغذائية خالية من الغبار:
1. حجم إمداد الهواء وهواء العادم: إذا كانت غرفة نظيفة مضطربة، فيجب قياس حجم إمداد الهواء وهواء العادم.إذا كانت غرفة الأبحاث ذات تدفق أحادي الاتجاه، فيجب قياس سرعة الرياح.
2. التحكم في تدفق الهواء بين المناطق: لإثبات صحة اتجاه تدفق الهواء بين المناطق، أي التدفق من المنطقة النظيفة إلى المنطقة ذات النظافة السيئة، من الضروري الكشف عن:
(1) فرق الضغط في كل منطقة صحيح؛
(2) اتجاه حركة تدفق الهواء عند المدخل أو فتحة الجدار أو الأرضية وما إلى ذلك صحيح، أي أنه يتدفق من المنطقة النظيفة إلى المنطقة ذات النظافة السيئة.
- منقيفحص التسرب: يجب فحص الفلتر عالي الكفاءة وإطاره الخارجي للتأكد من عدم مرور الملوثات العالقة من خلال:
(1) الفلتر التالف؛
(2) الفجوة بين الفلتر وإطاره الخارجي؛
(3) تغزو أجزاء أخرى من جهاز التصفية الغرفة.
4. كشف تسرب العزل: يهدف هذا الاختبار إلى إثبات أن الملوثات العالقة لا تخترق مواد البناء وتدخل إلى غرف الأبحاث.
5. التحكم في تدفق الهواء في الغرفة: يعتمد نوع اختبار التحكم في تدفق الهواء على نمط تدفق الهواء في غرفة الأبحاث - سواء كان مضطربًا أو أحادي الاتجاه.إذا كان تدفق الهواء في غرفة الأبحاث مضطربًا، فيجب التحقق من عدم وجود مناطق في الغرفة لا يكون فيها تدفق الهواء كافيًا.إذا كان أأعزب- غرفة الأبحاث ذات اتجاه التدفق، يجب التحقق من أن سرعة الرياح واتجاهها للغرفة بأكملها تلبي متطلبات التصميم.
6. تركيز الجسيمات العالقة والتركيز الميكروبي: إذا كانت هذه الاختبارات المذكورة أعلاه تلبي المتطلبات، يتم قياس تركيز الجسيمات والتركيز الميكروبي (إذا لزم الأمر) أخيرًا للتحقق من الامتثال لمواصفات تصميم غرف الأبحاث.
7. اختبارات أخرى: بالإضافة إلى اختبارات مكافحة التلوث المذكورة أعلاه، يطلب في بعض الأحيان إجراء واحد أو أكثر من الاختبارات التالية:
●درجة الحرارة ●الرطوبة النسبية ●سعة التدفئة والتبريد الداخلية ●قيمة الضوضاء ●الإضاءة ●قيمة الاهتزاز
وقت النشر: 10 يناير 2022